Прошлая наша статья о запретных днях для парения вызвала бурю обсуждений, среди которых значительная часть комментариев была о бане по-черному. Вы с такой теплотой вспоминали о таком виде бани, что мы вдохновились и решили напомнить об особенностях всех видов бань и разобраться в плюсах и минусах каждой. Поехали!
Главное отличие бани по-белому - это дымоход, по которому дым, сажа и угарный газ выходят наружу, не попадая в парную. Название "по-белому" говорит как раз о том, что стены парной остаются светлыми, сохраняя естественный цвет древесины. Визуально такая баня смотрится гораздо чище бани по-черному. Что касается печи, она располагается, как правило, в стене между парной и предбанником. Подкидывать дров в нее можно когда угодно и если хочется, то париться можно очень долго. Сейчас баня по-белому это самый частый вариант парных как в частных, так и в коммерческих банях.
А вот раньше в деревенских домах царствовали бани по-черному. Главное отличие бани по-черному от обычной бани в том, что дымоход в печи отсутствует и весь дым вместе копотью идет внутрь парной. Кстати, дым, который скапливается в помещении, обладает дезинфицирующими свойствами, так как содержит природный антисептик. Баня должна протапливаться целый день. Даже если не брать в расчёт большие расходы на дрова, это довольно хлопотно, ведь за горящей печью необходимо следить, регулярно подбрасывать поленья. А затем, когда камни как следует раскалятся, выгрести угли и золу из топки, окатить камни водой, проветрить помещение, открыв настежь дверь и оконце и тщательно протереть полки. Только после этого можно начинать париться.
И, наконец, баня по-серому. Это что-то среднее между баней по-белому и по-черному. Такая парная подойдет ценителям традиционной бани, без инноваций, но с современным комфортом. «Серая» баня полностью прогревает парное помещение мягким паром без образования сажи и грязи как в «черной», но в отличие от «белой» наполняет помещение ароматным дымом. В парной по-серому камни нагреваются в открытом огне, поэтому сохраняют частички золы и сажи, которые создают особую атмосферу.
Какой вид бани предпочитаете? Делитесь в комментариях! :)