Как от Б.Ю. Александров, только лучше
Ингредиенты:
Творожная масса:
Творожный сыр - 200гр.
Творог в брикете - 200гр.
Ванильный экстракт - 1ч.л.
Фитпарад 7 - 7гр.
Глазурь:
Шоколад молочный - 180г
Растительное масло - 18г
Посыпка:
Кокосовая стружка
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для массы. Формируем небольшие сырки.
Чтобы сделать их ровными - воспользуйтесь весами, каждый делаем по 40-50г, придавая нужную форму.
Добавляем деревянные шпажки для дальнейшего удобства и ставим в мороз на час.
Шоколад топим в микроволновке импульсами. Т. е. перемешиваем каждые 20 сек., чтобы температура равномерно распределялась. Можно растопить на водяной бане.
Вливаем немного раст. масла, перемешиваем и переливаем в стакан.
Окунаем подмороженные сырки в шоколад, он быстро застывает на холодной поверхности.
Посыпаем кокосовой стружкой.
Снимаем палочки и наслаждаемся.