Всем привет!
Совсем скоро наступит декабрь, а это значит скоро Новый год!
На праздничном столе у меня всегда много закусок и салатов и для некоторых из них нужна зелень! Летом на даче много выращиваю различной зелени,
которую заготавливаю на зиму.
Сейчас использую ее при приготовлении различных блюд и это здорово, потому что каждое такое блюдо напоминает о лете.
Но вот на Новый год всегда хочется чего-нибудь особенного! И поэтому всегда на Новый год на подоконнике у меня красуются зеленые перья репчатого лука! Но об этом надо позаботится заранее. Для выгонки использую свой лук, выращенный на грядке летом.
Выбираю лук не очень мелкий но и не самый крупный. Достаточно чтобы в диаметре он был около трех сантиметров.
Проверяю чтобы луковица была плотная, без гнили и с хорошим донцем.
Существуют разные методы выгонки лука на зелень: в воде, с помощью опилок или на туалетной бумаге. Буду использовать самый обычный способ, которым пользовалась еще моя бабушка. Земля у меня своя приготовленная для рассады, но можно использовать и покупной магазинный грунт, это тоже будет хорошо. Емкости специально не покупаю, а высаживаю в уже ранее использованные. Часто у меня это просто крышки от торта. На дно дренаж, не забываю о дренажных отверстиях
и затем хорошую землю. Грунт проливаю слабым раствором марганца.
Также всегда обеззараживаю луковицы опуская их в слабый раствор марганца на часик- другой.
После этого лук слегка подсушиваю и освобождаю от лишней шелухи. Если проводить выгонку лука в январе или феврале, то луковицы прорастут быстрее. Хотя выгонкой можно заниматься круглый год, сроков для этого нет. Но чтобы росткам сейчас было легче прорасти ножом аккуратно срезаю верхушку лука.
Все, остается только разместить лук в приготовленный контейнер,
полить и поставить на неделю в темное место. На подоконник пока ставить не надо, потому что луку вначале надо нарастить хорошую корневую систему. А через неделю, полторы ставлю контейнер на подоконник.
К Новому году получу свою отличную зелень без нитратов и прочих минеральных удобрений!
Советую всем, пока есть время, высадить луковицы репчатого лука на зелень!
Буду очень благодарна Вам за подписку и Ваши отзывы на эту и другие мои статьи!
Пожалуйста не забывайте ставить "нравится".
Мои цветы.
Всего доброго.