Безумно вкусный рулет получился, с супругой поужинали после трудного рабочего дня и решили записать это блюдо в книгу наших любимых рецептов на ряду с цеппелинами от Гены @bombei68.mail Ингредиенты 2. грудка куриная — 100 г 3. бекон копченый — 100 г 4. сливки — 200 мл 5. сухари панировочные — 100 г 6. яйцо — 2 шт. 7. лук репчатый красный — 1 шт. 8. чеснок — 2 зубчик 9.вино белое — 50 мл 10. мускатный орех 11. мука — 50 г 12. масло растительное — 500 мл 13. помидоры черри — 100 г 14. тимьян 15. укроп 16. масло оливковое — 10 мл 17. смесь 5 перцев 18. сол ь КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ 18 ингредиентов ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 50 минут Способ приготовления ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Безумно вкусный рулет получился, с супругой поужинали после трудного рабочего дня и решили записать это блюдо в книгу наших любимых рецептов на ряду с цеппелинами от Гены @bombei68.mail
Ингредиенты
- грудка индейки — 200 г
2. грудка куриная — 100 г
3. бекон копченый — 100 г
4. сливки — 200 мл
5. сухари панировочные — 100 г
6. яйцо — 2 шт.
7. лук репчатый красный — 1 шт.
8. чеснок — 2 зубчик
9.вино белое — 50 мл
10. мускатный орех
11. мука — 50 г
12. масло растительное — 500 мл
13. помидоры черри — 100 г
14. тимьян
15. укроп
16. масло оливковое — 10 мл
17. смесь 5 перцев
18. сол ь
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ
18 ингредиентов
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
50 минут
Способ приготовления
- • Разрезаем индейку вдоль, отбиваем, солим и перчим.
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
- • Приготовим мусс. Нарезаем произвольно куриную грудку и отправляем в стакан блендера. Солим, перчим, добавляем мускатный орех, немного чеснока, сливки, яичный белок и взбиваем до однородной массы. Добавляем мелко нарезанный бекон и перемешиваем.
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
- • Выкладываем мусс на индейку и заворачиваем «в колбаску». Обваливаем рулет в муке, затем — во взбитом яйце и в сухарях.
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
- • Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Обжариваем рулеты во фритюре до золотистой корочки. Выкладываем готовые рулеты на противень и помещаем в духовку на 180 градусов на 8-10 минут. За 2 минуты до конца приготовления индейки добавляем к ней томаты черри.
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
- • Приготовим соус. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Мелко нарезаем чеснок и лук. Обжариваем до золотистого цвета, добавляем вино и выпариваем. Добавляем сливки, соль, перец, тимьян и перемешиваем.
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
- • Подаём фаршированные рулетики с соусом, томатами и укропом. Приятного аппетита!
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Пошаговую инструкцию по приготовлению смотри в сохраненных историях
Понравился рецепт ставь ❤️ делай репост🙌рассказывай друзьям приглашай их в гости и угощай вкусными блюдами от Дикрана #готовимсдикраном #простаякухня #пастасвоимируками #паста #итальянскаяпаста #кемерово #кузбасс