Еще осенью в одном из дворов города заметила на клумбе декоративную капусту и удивилась, потому что не часто я встречала на клумбе возле жилого дома ее в качестве украшения. Еще больше я удивилась, когда увидела эту капусту на днях, потому что она еще в очень хорошем состоянии и продолжает украшать клумбу.
Брассика имеет богатую многовековую историю, выращивалась еще египтянами в эпоху правления фараонов, пользовалась большой популярностью у древних римлян и греков, которые верили, что декоративная капуста появляется в тех местах, в которых упали капли пота со лба Зевса.
Родиной декоративной капусты принято считать атлантическое побережье европейского континента. Значительный вклад в селекцию брассики внесли ученые из Японии, которые создали множество разновидностей этого растения, предназначенного для употребления в пищу и для декоративных целей. В настоящее время насчитывается около 50 разновидностей декоративной капусты.
Декоративная капуста (второе название – брассика декоративная от лат. Brassica oleracea) является экзотическим растение семейства крестоцветных.
Брассика не только съедобна, но и полезна, потому что содержит большое число питательных веществ, в том числе макро- и микроэлементы, клетчатку, витамины группы А и С.
Декоративная капуста – неприхотливое растение с хорошим иммунитетом и не нуждается в особом уходе. Единственное, что необходимо для нормального роста и развития брассики - достаточное количество влаги (поливать лучше всего теплой, отстоявшейся водой, под корень, в сухую и жаркую погоду листья желательно опрыскивать).
Брассику часто используют в ландшафтном дизайне, для оформления клумб, дорожек и бордюров, высаживая их в разнообразных цветочных композициях. Декоративную капусту можно выращивать в качестве украшения на балконе, главное, поглубже подобрать для нее горшок, потому что длина корня растения может достигать до 50 сантиметров в длину.
Еще брассику используют для оформления букетов. Я впервые познакомилась с брассикой лет двадцать назад, когда одна знакомая женщина подарила мне ее в качестве букета (она выращивала ее на даче), украсив оберточной бумагой. Пока я ехала с этим "букетом" в автобусе, с меня не сводили глаз все пассажиры, которые ехали со мной, несколько подошли и спросили, что это такое я везу? Я тогда была совсем юной девицей, овощеводством не интересовалась, в ответ я лишь пожимала плечами и отвечала, что мне подарили капусту. Дома я сняла оберточную бумагу, которая скрывала корень и поставила ее в вазу, где она долго стояла нарядная и красивая.
Декоративная капуста не боится холодов и подходит для выращивания в разных климатических районах нашей страны. Овощеводы обещают, что брассика будет радовать глаз садоводов-любителей до -12ºС.
Я живу в Центральном федеральном округе, зима наступила у нас еще в середине ноября. Температура за последние три недели неоднократно понижалась до - 12ºС. В конце этой недели обещают двадатиградусные морозы и мне очень интересно, выживет ли капуста? У меня в планах на следующий год посадить брассику на даче в качестве украшения, раньше я ее не сажала.
Вопрос к садоводам-любителям и не любителям садов и огородов: как думаете, переживет брассика двадцатиградусные морозы или нет?
#декоративнаякапуста #брассика #клумба #ландшафтныйдизайн