Наша печень работает усерднее, чем практически любой другой орган в нашем теле. Она удаляет вредные вещества, токсины из нашего организма. Печень помогает нам сохранять энергию, убивает микробы, защищает нас от загрязнения. Она также вырабатывает желчь, которая помогает нам переваривать пищу, участвует в предотвращении кровотечений при порезах и наращивании мышц.
Если печень не работает должным образом, это повлияет на все наше тело. Здоровое питание обеспечивает нормальное функционирование этого органа. Именно подпитка печени полезными продуктами, такими как семечки подсолнуха и тыквы, помогает поддерживать ее здоровье. Как именно, расскажем в посте.
1. Антиоксиданты восстанавливают и защищают нашу печень
Семена подсолнечника и тыквы являются богатыми источниками витамина Е. Это антиоксиданты, необходимые нашей печени для детоксикации. Они уменьшают ущерб, причиняемый свободными радикалами. Это атомы с нечетным числом электронов, которые повреждают клетки печени.
Семена подсолнуха и тыквы также являются хорошими источниками витаминов А, В и D, а также минералов калия, магния, цинка, меди, полезных для печени. Это антиоксиданты, которые восстанавливают и очищают нашу печень.
2. Ненасыщенные жиры помогают избавиться от плохого холестерина
Семечки подсолнуха и тыквы — отличные источники ненасыщенных жиров. Наше тело очень нуждается в них. Насыщенные жиры и трансжиры, содержащиеся в красном мясе, жареной пище, чипсах, картофеле фри, конфетах и шоколаде, затрудняют переработку холестерина в печени, поэтому необходимо ограничивать их потребление.
Однако ненасыщенные жиры, в избытке содержащиеся в семечках, позволяют печени вымывать «плохой» холестерин из организма и снижать артериальное давление. Они также улучшают здоровье сердца.
3. Клетчатка помогает выводить токсины
В тыквенных и подсолнечных семечках содержится большое количество клетчатки. Она помогает нашей печени выводить из организма токсины и другие вредные вещества.
Специалисты рекомендуют употреблять как можно больше продуктов, богатых клетчаткой, чтобы улучшить работу печени и пищеварительной системы.