Здравствуйте, дорогие читатели!
Закуска "Рафаэлки" и правда смотрится, как знаменитые конфеты Raffaello. Но это только внешний вид, на вкус конечно ничего общего 😁. Готовила подобное блюдо, но с другим сыром и внутри каждого шарика был виноград.
Рекомендую приготовить на праздничный стол, ведь сыр всегда пользуется большим спросом. А если он будет в виде шариков с сюрпризом, гости однозначно оценят.
в видео с 03:50 👇
- Обжаренные лангустины нарезала на небольшие кусочки.
Можно взять обычные креветки.
- Сыр пармезан натерла на мелкой терке.
- Добавила творожный сыр и перемешала.
По желанию можно добавить тертые грецкие орехи или фисташки.
- Разделила сыр на несколько равных частей.
- Выложила часть сырной массы на пищевую пленку и распластала .
- В центр выложила кусочек лангустина.
- Зажала края пакета и сформировала шарик.
Можно сформировать шарики смоченными в воде ладонями или одеть перчатки, чтобы сырная масса не липла к рукам.
- Каждый шарик обваляла в тертом пармезане.
Можно обвалять в тертых орешках, это уже по вашему вкусу и желанию.
СОСТАВ:
Пармезан - 200 г
Творожный сыр - 130-150 г
Лангустины или креветки (количество зависит от размера)
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!