Пчеловодство Новой Зеландии в последние годы сделало рывок в своем развитии. Значительно увеличились доходы основных участников медовой индустрии. Этому, в первую очередь, способствовало продвижение на мировой рынок меда кустарника мануки, обладающего высокими антибактериальными характеристиками.
Динамика новозеландского пчеловодства за период с 2012 по 2022 годы:
Дальнейшему росту спроса на мед мануки как средство укрепления иммунитета способствовала пандемия коронавируса. Стоимость и объем экспорта новозеландского меда в 2020 и 2021 годах в 1,5 раза превысили показатели 2019 года.
Динамика экспорта новозеландского меда:
ТОП-5 покупателей новозеландского меда в 2021 году (тыс. тонн):
- США -2,5;
- Китай -2,4,
- Великобритания -2,1;
- Австралия -1,8;
- Германия -1,3.
Накоплению нераспроданных запасов меда в значительной мере способствовал рекордный урожай меда, собранный в 2020 году и составивший 27 тыс. тонн, при среднегодовом показателе предыдущих лет в 19 тыс. тонн и при экспорте в меда в 11-14 тыс. тонн.
По мере отступления коронавируса спрос на новозеландский мед в мире стал снижаться, и на складах новозеландских медовых компаний стали расти запасы нераспроданного меда. По оценке исполнительного директора пчеловодческого объединения Apiculture New Zealand Карин Кос, в октябре 2022 года эти запасы составили 15 - 30 тыс. тонн.
Из-за роста цен на мед к 2021 году снизилось его потребление в самой Новой Зеландии. Для части домохозяйств мед стал слишком дорогим продуктом. Согласно данным New Zealand Herald, среднедушевое потребление меда в Новой Зеландии в 2021 году составило 450 грамм - почти в два раза меньше, чем в 2011 году (750 грамм).
Сокращение потока туристов в Новую Зеландию из-за пандемии коронавируса также способствовало падению продаж меда на внутреннем рынке.
В 2022 году почти в 1,5 раза снизились оптовые закупочные цены на мед мануки у пчеловодов. Результатом стал отток из отрасли тех из них, кто строил планы на быстрое обогащение. Наметилась также тенденция сокращения размеров пасек. В ближайшие годы, по мнению Карин Кос, количество пчелосемей в Новой Зеландии снизится до 600 тыс.
Министерство базовой промышленности Новой Зеландии прогнозирует сокращение экспорта новозеландского меда в ближайшей перспективе на 15% по сравнению с 2020 и 2021 годами.
Источники: theguardian.com; ITC; СМИ Новой Зеландии
А. Пономарев