Конфеты, прикрепленные к палочке, называются леденцами. Эти необычные леденцы очень нравятся детям, их форма привлекательна, а состав очень полезен. Для их приготовления понадобится всего два ингредиента – сухофрукты и шоколад. Помимо использования их на детских праздниках, я считаю, что это отличная идея, которую можно иметь дома в качестве альтернативы традиционным угощениям. Их легко и быстро приготовить, и они хранятся довольно долго как в холодильнике, так и в шкафу.
Это угощение понравится каждому. Существуют масса вариантов его использования – например, угощение на детский день рождения, чаепитие с семьей, угостить коллег на работе, украсить праздничный стол, идеально подойдет для украшения торта. Для приготовления подойдут не только сухофрукты, можно взять любые орешки
Ингредиенты
- Сухофрукты
- Шоколад
- Палочки
Рецепт леденцов на палочке с шоколадом и сухофруктами.
1. Сухофрукты нарезать мелкими кусочками. Выложить на бумагу для выпечки (силиконовый коврик или пергамент), образуя круг нужного размера для леденцов.
2. Поместить палочку в центр, хорошо воткнув ее в каждую кучку сухофруктов, чтобы получилась конфета на палочке.
3. Шоколад разломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновой печи, постоянно помешивая. Когда масса станет полностью жидкой, сбрызнуть по маленькой ложке каждую кучку сухофруктов. Начать необходимо с центра. Хорошо покрыть сухофрукты, чтобы они прилипли между собой. И далее поливать шоколадом по спирали, пока не закончится каждый круг.
4. Дождаться полного застывания шоколада. Примерно через 10-15 минут леденцы будут готовы к употреблению. Они получаются очень легкими. На обратной стороне нет шоколада. Перевернув на другую сторону, можно повторить процесс, если вы хотите, чтобы они были идеальными. Или можно просто прокрасить кисточкой, обмакнув еще в шоколад, чтобы придать угощению однородный цвет. До употребления необходимо хранить в холодильнике. Приятного аппетита! Готовьте с желанием и отличным настроением!