Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Заречная Пивоварня», Тюменская область, город Тюмень.
Состав: Вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, солод пивоваренный ячменный жжёный, хмель, дрожжи пивные.
Плотность 22%, крепость 7,1%, IBU 50
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Американские Портеры и Стауты (American Porter and Stout)
Стиль: Имперский Стаут (Imperial Stout)
Цена: +-700р
Пиво приехало СДЭКом из Тюмени, угостил автор канала "Обычное Пиво", покупал он его в сети магазинов "Светлое & Темное", объем 0,5 литра. Огромное спасибо Дмитрию! Всего было разлито 1000 бутылок, мне досталась бутылка под номером 779.
Шикарный внешний вид, деревянная пробка под сургучом, солидная форма, этикетка оформленная в стиле виски Chivas Regal, выбран такой дизайн не просто так, данное пиво выдерживалось 2 года в дубовой бочке из под данного виски.
Описание:
Тонкий и сбалансированный аромат шоколада благородных сортов в сочетании с ароматом и согревающим эффектом от дубовой бочки виски Chivas Regal 24 Gold. Умеренная крепость и горечь данного сорта нам удалось дополнить отличной питкостью и плотностью вкуса.
Дегустация:
Пенная шапка не плохая поднималась, на начале падает быстро, потом успокаивается и долго стоит, мелкозернистая, почти черного цвета, карбонизация слабая. В общем - пиво кончилось, тонкий слой пены остался.
Цвет можно сказать черный, на просвет не бьётся.
В аромате кофе, хороший кофе, дубовая бочка, жженочка лёгкая, вискарные ноты, чернослив. Со временем чернослив и бочка начинают преобладать, а на фоне идёт приятный аромат виски.
Во вкусе дубовая бочка, кофе, жженочка, вискарные мотивы, согревает, кажется, что градусов больше, но не спиртит, терпкое. С каждым глотком становится мягче и приятнее, перестает греть, кофе даёт лёгкую приятную кислинку. Для стиля пиво очень питкое и нажористое.
Послевкусие остаётся терпкостью, небольшая горчинка от жженки, перетекает в кофе и даже будто сладость появляется, держится лёгкой горчинкой и терпкостью. Да, со временем появляется сладость, не сильная.
Итог: Шикарно, это лучшее пиво, которое я пил с весны, после создания этого канала, а из стаутов, наверное, это вообще лучшее что я пробовал.
Оценка: 10/10
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!