Печенье "Манящие спиральки"

Всем привет! Домашнее печенье любят все. Этот рецепт  прост, как и всё гениальное. Минимум продуктов, совсем немного усилий - и ароматное, слегка хрустящее печенье к чаю уже готово! Печенье готовится очень просто, а съедается мгновенно. Мне кажется, что этот рецепт многим пригодится.

🗒Ингредиенты:

• Кефир - 180 мл.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сахар - 3 ст. л.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Мука - 350 гр.
• Сливочное масло - 40 - 50 гр.

🧑‍🍳Приготовление:

1. В кефир добавляем яйцо, соль, сахар и ванильный сахар - все перемешиваем венчиком до однородности.
2. Добавляем растительное масло и снова перемешиваем.
3. Вводим соду, гашеную уксусом.
4. Просеиваем муку и добавляем ее в жидкую массу, тщательно перемешиваем до получения плотного теста.
5. Оставляем его в миске, накрытой пленкой,постоять на 20 минут.
6. Делим тесто на две части. Присыпаем стол мукой, раскатываем сначала одну часть теста, а затем вторую в прямоугольный пласт толщиной в 3 мм.
7. Растворяем сливочное масло, размазываем его по тесту и закручиваем тесто в рулет. Прищипываем край рулета, чтобы не раскрылось печенье при жарке.
8. В сковороду в разогретое растительное масло помещаем заготовки печенья, делаем ниже среднего огонь и жарим печенье сначала с одной стороны до румяности, а затем с другой.
9. Готовое печенье выкладываем на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
10. Когда печенье остынет, его можно припудрить сахарной пудрой.
11. Вот и все - каких-то максимум 30 минут - и у вас есть с чем попить чайку!
12. Правда, печенье очень вкусной, чем-то напоминает хворост.

Это вкусное печенье на кефире отлично подойдет к чашечке крепкого чая в любое время дня. Обязательно попробуйте этот рецепт в деле. Печенье получится даже у малоопытных кулинаров. Я думаю, оно вам обязательно понравится. Делитесь своим мнением, ставьте лайки. А я желаю вам удачной выпечки! 😊