1) Начинка для вареников: Картофель - 4шт. Квашенная капуста 1гк. Лук - 1 шт. Картофель отварить растолочь, лук обжарить до золотистой корочки, капусту отжать от рассола и все смешать с толченным картофелем. Для теста : 300гр воды. 1 - яйцо. 1-чл соли. 1 - кг муки. Формируем вареники как на фото. Вода закипела отвариваем вареники 8-9 минут. Лук для вареников. 3 большие лучины обжариваем на растительном масле до золотистой корочки и добавляем к варениками как на след фото. Вареники готовы! Приятного аппетита.
1) Начинка для вареников:
Картофель - 4шт.
Квашенная капуста 1гк.
Лук - 1 шт.
Картофель отварить растолочь, лук обжарить до золотистой корочки, капусту отжать от рассола и все смешать с толченным картофелем.
Для теста :
300гр воды.
1 - яйцо.
1-чл соли.
1 - кг муки.
Формируем вареники как на фото. Вода закипела отвариваем вареники 8-9 минут.
Лук для вареников.
3 большие лучины обжариваем на растительном масле до золотистой корочки и добавляем к варениками как на след фото.
Вареники готовы! Приятного аппетита.