Чтобы в зимний период избежать авитаминоза и простудных заболеваний, важно правильно составить план питания. Оно должно быть сбалансированным и включать в себя полезные продукты.
Специалисты волгоградского Роспотребнадзора напомнили, что в зимние холода незаменимыми продуктами для поддержания иммунитета становятся осенние заготовки. Сейчас самое время открыть баночку соленых огурцов и помидоров, приготовить любимые блюда с замороженными овощами и фруктами, а также побаловать себя вареньем и компотом.
Сезонные фрукты и овощи также станут верными помощниками иммунитета. Поэтому кроме всеми любимых картофеля, моркови, свеклы, репчатого лука, репы и тыквы важно регулярно употреблять, например, цитрусовые. Они способны с лихвой восполнить дефицит витамина C. Помимо этого, мандарины, апельсины, грейпфруты, лимоны богаты витамином B и пектинами, помогающими улучшить работу нервной системы и пищеварения.
Также в рацион в обязательном порядке следует включить мясо-молочные продукты и рыбу.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации специалистов.
Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.