Это сложный взрослый виски с выраженными фруктовыми нотами.
Купажированный солодовый шотландский виски Johnnie Walker 15 Year Green Label - это сложный взрослый виски с выраженными фруктовыми нотами. Легко уловимые ароматы фруктов, дыма, специй и дуба ведут виски к слегка дымному финишу.
КРАТКИЕ ФАКТЫ
Классификация - купажированный солодовый скотч
Компания - Diageo
Винокурня - несколько винокурен
Используемые бочки - несколько стилей бочек
Сусло - 100% солодовый ячмень
Дата выпуска - 1997/2004
Крепость - 43% об.
Выдержка - 15 лет
Розничная стоимость - 5000₽+
Плюсы
- Сложный и интригующий аромат, сочетающий в себе фрукты, специи, дым и дуб
- Легкий ход в передней части нёба
- Длинный дымно-пряный финиш, который хорошо сочетается с сигарой или стейком
Минусы
- Для тех, кто знаком с более мягким Red Label, ноты торфа и дыма могут оказаться слишком интенсивными.
- Любители односолодовых сортов могут не согласиться с отсутствием "фокуса" в купажированном солоде.
Дегустационные заметки
Цвет: Яркий золотистый с оттенком янтаря
Аромат: Мягкий, приятный, наполненный сочными нотами корицы, печеного яблока, ирисок и оттенками морской соли.
Вкус: Открывается сладкими вареными фруктами и яблоками, переходит в среднетелое, но более насыщенное и "более жесткое" на средней части и завершается пряным и дымным вкусом в задней части рта и горле.
Финиш: Долгий пряно-дымный финиш с намеком на фруктовые и цветочные ноты.
Наше мнение
Впервые появившись в магазинах беспошлинной торговли в 1997 году как Johnnie Walker 15 Year Pure Malt, в 2004 году он был вновь представлен в мире как Green Label Blended Malt. Классификация скотча может быть немного запутанной: Купажированный скотч (например, Dewar's или Johnnie Walker Red или Black Label) сочетает в себе односолодовый компонент виски (часто из разных винокурен) с зерновым или однозерновым виски (не солодовым, обычно не ячменным). Купажированный солодовый виски" состоит исключительно из односолодовых компонентов виски из разных винокурен. В случае с Green Label основные компоненты виски происходят из винокурен Caol Ila, Cragganmore, Linkwood и Talisker, демонстрируя географическое и стилистическое разнообразие.
При первом глотке вы почувствуете яблоко, грушу и мягкость, которую можно ожидать от любого сорта Johnnie Walker. По мере продвижения к средней части рта, ощущается сначала легкость среднего веса, а затем тяжесть и сочность винокурни Caol Ila, расположенной на острове Айла. На выходе из него появляются дым, торф и солончак, а в завершение появляются нотки перца, дуба и жареного абрикоса. Критиковать здесь практически нечего. Он может быть слишком интенсивным для тех, кто предпочитает фруктово-сладкую легкость, характерную для многих купажированных виски, и может быть слишком расфокусированным и слишком доступным для любителей определенных стилей односолодового виски. Но в целом, это хорошо сбалансированный и приятный драм.
В целом, это зрелый, элегантный напиток, который лучше всего пить в чистом виде или разбавлять одним кубиком льда. Не торопитесь с ним, дайте ему раскрыться в бокале. Несмотря на то, что может получиться самодостаточный коктейль "Пенициллин", скорее всего, ни один конкретный элемент не выделяется настолько, чтобы создать достаточно приятный напиток, оправдывающий добавление 15-летнего виски в смесь.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ
Джон Уокер, который занялся производством виски в начале 1820-х годов, по слухам, был трезвенником и сам не употреблял алкоголь.
ИТОГ
Это хорошо сделанный, легко пьющийся купажированный солодовый виски, который представляет изобретательное, но сложное выражение в линейке Johnnie Walker.