В последнее время люди говорят, что не хотят никуда звать и максимум готовы заказать гостям пиццу-роллы-бургеры
Помните эти застолья, которые устраивали наши мамы и бабушки? Где стол ломился от майонезных салатов, вторых блюд. закусок и тортов? Я - да. И, честно говоря, не очень их любила, пока не переехала от родственников. Сейчас я стала это ценить, потому что мне пришлось для них же делать нечто подобное: драить хату перед их приходом, готовить столько, сколько я за месяц не приготовлю, а потом мыть посуды как за неделю (да еще же ведь гостям самую лучшую!) и перемывать всю квартиру заново, потому что кто-то до середины коридора в своих грязных сапожищах доперся, кто-то не смог прицелиться в унитаз, вилка мимо рта проскочила и так далее.
А еще скажут, что селедка пересоленая/недосоленая, мясо не такое, я не такая, хата недостаточно эксклюзивная и вообще.
Готовиться сутки до прихода гостей и потом чувствовать себя официанткой на собственном празднике не хочет никто. Только мама или бабушка из разряда "Кушайте, кушайте". Эти бабы выросли в том обществе, где хорошая хозяйка - это был комплимент.
Сейчас идеалы женщины совсем другой. Современная барышня спортивная, разбирается в авто, литературе, айти, зарабатывает, много работает, при этом у нее есть крутое хобби (стрельба, экстремальная езда, управление вертолетом). А готовка и уборка для нее - рутина. Сейчас даже детей заводить не модно. Тут либо полная чайлдфри либо многодетная мамаша (чтоб было о ком в блоге "Мать троих/четверых/пятерых и так далее писать). Если ты мать, то должна все равно зарабатывать, спортом заниматься, читать, вести блоги, уход, эпиляция, муж. И где тут салаты? Ну какие застолья? Современная женщина не должна уметь готовить вообще. Это не модно. А зачем ей уметь? Либо она умеет, но готовит редко и что-то изысканное в стиле "Светлана, я не слышу хруста безе" или блюда, оканчивающиеся на "лиони", "зе" и что-то изысканное по 100 грамм на порцию. Никаких мантов, пельменей. Либо она зарабатывает на ресторан. Или на доставку ПП. Она в конце концов голодает интервально. До 12 у нее кофе, а там уже бизнес-ланч и в 6 вечера пищевое окно закрывается, только протеиновый коктейль или еще что-то, не требующее заморочек. Хотя я что-то увлеклась.
Самое главное - не чувствовать себя прислугой. У меня каждый год по два таких застолья, которые я ненавижу. Но я обязана их делать, потому что мой папа никаких ролла пицц не признает. Мне проще приготовить майонезное месиво, чем потом год выслушивать, какая я отвратительная хозяйка и посмела вместо нормальной, домашней еды поставить на стол отраву. И потом он будет меня высмеивать перед всеми родственниками и ставить в пример мою родственницу, которая настолько любит своих родителей, что приготовила им эксклюзивное полено какое-то или рулет. Ага, а я во дворе шашлыки пожарила, рискуя получить 15 суток, и никто не заценил
Друзьям и прочим понимающим родственникам я ничего готовить не буду. Ненавижу бегать на кухню и своевременно устраивать смену блюд.
У меня перед застольем один раз глаз дергался. Я так волновалась, что слегла. Я пыталась сделать все идеально. И кому это надо? Перед этим я ныла парню, что это ни мне, ни ему не надо. Вот вообще. Просто из уважения к родителям, которые воспитаны на майонезных застольях. Еще и полено надо какое-то приготовить. А я десерты вообще не умею готовить. Я же не виновата, что сестра увлекается кулинарией и смотрит шоу про хруст безе. Я же, когда вижу кулинарное шоу, переключаю канал. У меня падает настроение от них, и я не успеваю за их действиями и болтовней.
Мало того, что дома приходится готовить каждый день почти, так еще если родственники будут ко мне припираться на все праздники (новый год, 4 ноября, майские), то увольте. Я уже давно хочу отойти от готовки, только в нашем городе нет нормальной доставки. Дорого, да еще и живот после просит о пощаде. Потом только лежать со вздутием. Но праздничная готовка не лучше. От нее тоже живот просит пощады. Рестораны я люблю за хорошее обслуживание. то ты чувствуешь себя гостем, за которым ухаживают, а не подай-принеси-замени-ответь на тупые вопросы-че где-как-почему ты так плохо выглядишь сама-где прическа-где наряд-где макияж!!!!
А вы готовите любимым и родным? Ценят ли они вас от этого больше или как? Как вы решили эту проблему?
