Скоро, очень скоро Новый год! И из года в год во многих домах на новогоднем празднике присутствуют елка и оливье.
САЛАТ ОЛИВЬЕ
У салата оливье сотня вариаций, как у борща. Кто-то готовит его с кукурузой, а кто-то с горошком, у одних он с креветками, а у других с раками. Я видела как добавляют красную икру или ростбиф. Даже майонез можно заменить на сметану. Но, я думаю, что морковь и картофель никто не трогает.
Народное поверье:
яиц и картофелин в оливье должно быть столько же, сколько человек собралось за столом, тогда и голодным никто не останется, и новый год будет удачным.
Уважаемые кулинары, мы с вами будем готовить оливье со свиным окороком. Окорок придаст блюду неповторимый вкус и в нем очень много полезных веществ таких, как: железо, витамины, магний, цинк и кальций. Оливье со свиным окороком избавит нас от голода, согреет и зарядит энергией. И вообще, что еще нужно для счастья в новогоднюю ночь? Конечно же, оливье и елка.
Что ж, приступим. Уверена, что такой салатик вы будете пробовать впервые. Итак, что же нам понадобится на 4 или 6 порций…
Рецепт смотрите по ссылке:
Источник: мой сайт lb-s.ru
Копирование возможно только со ссылкой на источник lb-s.ru