Если вы любите вялить помидоры, то присмотритесь к этим томатам. Они идеально подходят для вяления.
Томат Сибирский гроздевой
Данный томат рекомендую к посадке, только если вы любите вяленые помидоры. Потому, что для потребления в свежем виде он не особо вкусный: суховатый. Для вяления - то что надо! В целом томаты урожайные, лежкие, неприхотливые, приспосабливаются к тяжелым климатическим условиям. Томат выращивают до 5-6 кистей.
Это низкорослый ранний сорт. Форма плодов перцевидная с носиком, цвет красный, средний вес около 100-150 грамм, урожайность до 10 кг с 1 кв.м, при условии, что высажено три растения. Подходит для закрытого и открытого грунта.
Томат Дядя стёпа
Плоды плотные, сладкие, мясистые, малосемянные, сока почти нет. Очень хороши вяленые. Кусты большие, облиственные, нуждаются в пасынковании. Урожайность отличная.
Это сорт, высокорослый, среднего срока созревания, форма плодов банановидная, цвет красный, вес плодов от 150 до 200 грамм, урожайность до 12 кг с 1 кв.м. Подходит для выращивания в теплице и открытом грунте.
Томат Дрова
Само название томата говорит само за себя. "Дрова" не для еды. Мякоть сухая и мясистая одновременно. Помидорки небольшие, плотные, малосемянные, безвкусные. Как вяленые - они очень хороши. Растут компактно, уход требуется минимальный. Чтобы плоды были крупнее обрывайте пасынки.
Это сорт, низкорослый, раннеспелый, форма плодов удлинённая, раздвоенная на конце, цвет красный, вес плодов около 150 грамм, урожайность до 8 кг с 1 кв.м. Предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте.
Томат Джек пот
Этот томат идеально подходит для засолки и вяления. В свежем виде тоже можно поесть, но в переработанном виде они вкуснее. Помидор завязывается много, плодоношение длительное, лежкость прекрасная. Вкус обычный, кисло-сладкий. Кожица плотная, не растрескивается.
У данного томата есть одна сортовая особенность - он сильно обрастает пасынками. Поэтому обрывать их нужно регулярно.
Это ранний среднерослый гибрид, высота растения не превышает 120-150 см, форма плодов цилиндрическая с небольшим носиком, вес около 50 г, урожайность до 20 кг с 1 кв.м. Выращивать можно в теплице и открытом грунте.
Томат Марселон
Томаты "Марселон" очень хвалят в консервации и вялении. Помидорки плотные, с толстой кожицей, в кисти все ровненькие, созревают дружно, плодоносят до заморозков. Кусты иногда болеют, но это не мешает созреванию урожая. Просто этим томатам нужны профилактические опрыскивания против заболеваний.
Это скороспелый высокорослый гибрид с удлинённо-овальной формой плодов, красные, средний вес около 100 грамм, урожайность до 22 кг с 1 кв.м. Томат для защищённого грунта.
Томат Янтарный кубок
Из жёлтых томатов "Янтарный кубок" просто идеально подходит для вяления. Плоды мясистые и суховатые одновременно, плотные, лёжкие, хороши в засолке. Вкус обычный. Кусты мощные, облиственные.
Это среднеспелый высокорослый сорт с овальной формой плодов, цвет оранжевый, средний вес где-то 100 грамм, урожайность до 8 кг с 1 кв.м. Томат для открытого и защищенного грунта.
Томат Рома
По вкусовым качествам неплохой: мякоть сладкая, шкурка плотная. Томат не подводит, радует дружным урожаем даже при неблагоприятных погодных условиях. Стоек к заболеваниям. Для вяления нужный, да даже необходимый сорт.
Это низкорослый среднеспелый сорт, форма плодов сливовидная, цвет красный, средний вес одной помидорки 60 грамм, урожайность до 8 кг с 1 кв.м. Выращивают в теплице и открытом грунте.
Томат Каспар
Очень урожайный томат, плодов на кусту "море", неприхотливый. Плодоношение длительное. Используют для заготовок, в них томаты вкуснее. Вкус самый обычный, кожица толстенькая, мякоть мясистая, семян мало.
Это раннеспелый гибрид, среднерослый до 130 см в высоту, форма плодов пердцевидная, красного цвета, средний вес 100 грамм, урожайность с 1 кв.м до 10 кг. Гибрид предназначен для открытого грунта и пленочных теплиц.
Томат Пальмира
Это излюбленный сорт наших дачников. Томаты хорошо не только вялить, а ещё замораживать и использовать для цельноплодного консервирования. "Пальмира" - трудяга, завязывает без пропусков, кисти полные, примерно по 5-8 плодов в кисти. Плоды плотные, с хорошей нежной мякотью, долго хранятся. Вкусные даже в свежем виде.
Это сорт, высокорослый, среднеранний, с ярко-оранжевыми сливовидными плодами весом до 90 г. Урожайность до 12 кг с 1 кв.м. Выращивают в открытом грунте, теплице и под пленочными укрытиями.
Томат Фляшен
Томат кистевой, очень урожайный, плоды длинные, около 7 см. Практически не болеют, легко приспосабливаются к изменению погодных условий. Правда, подходят исключительно для заготовок. На вкус в них нет ничего особенного - самые обычные, особой сладости нет.
Это высокорослый ранний сорт, форма плодов удлинённо-овальная с небольшой пипочкой на конце, цвет красный, средний вес 60 грамм, на кисти может завязываться до 20 плодов. Урожайность до 20 кг с 1 кв.м. Выращивать можно в закрытом и открытом грунте.
Томат красногвардеец
Хороший сладкий вкус. Плоды длинные, плотные, мясистые. В кистях завязывается до шести помидорок. Куст нуждается в подвязывании и формировке. В прохладное время рекомендуется выращивать под плёночными укрытиями.
Это сорт, среднеранний, среднерослый до 150 см высотой, форма плодов цилиндрическая, цвет красный, средний вес около 100 грамм, Урожайность до 5 кг с 1 кв.м. Для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.
Томат Аурия
Есть жёлтый и красный сорт. Характеристики у них одинаковые. По вкусу огородников они не впечатлили - пресные. Мякоть хорошая, шкурка жёсткая, сока практически нет. В общем такие томаты только вялить хорошо и сушить. Созревают постепенно, подвержены заболеваниям.
Это среднеспелый высокорослый сорт с массой плодов до 200 грамм, цвет красный и жёлтый, форма плодов цилиндрическая, урожайность до 20 кг с 1 кв. м. Хорошо растет в теплице и открытом грунте.
Томат Веселый гном
У этого сорта вы не увидите бешеную урожайность. Растение компактное, аккуратное, не нуждается в пасынковании, малооблиственное. Плоды твердые, пресноватые, в них мало сладости. То, что нужно для того, чтобы вялить.
Это ранний низкорослый сорт для открытого грунта и под временные укрытия. Форма плодов сливовидная, цвет красный, вес около 80 грамм, урожайность до 6 кг с 1 кв.м.
Томат Бенито
Прелестный сорт. Плоды мясистые, вкусные, сладкие, имеют плотную шкурку. На кусту растут "как на подбор", признаков заболеваний не замечено. Растение не нужно пасынковать. Хорош в вялении, толстые стенки.
Это кистевой гибрид, раннеспелый, среднерослый. Форма плодов сливовидная, цвет красный, вес 40 г, урожайность до 23 кг с 1 кв.м. Выращивают в открытом грунте и теплице.
Томат Сибирский пирует
Кусты не большие, но просто усыпаны плодами. В пасынковании не нуждаются, хорошо растут в открытом грунте, плоды завязываются дружно и по многу. Их легко сушить и вялить. Вкус обычный, не особо вкусный. Предназначен для заготовок.
Это низкорослый сорт, раннего срока созревания, форма плодов цилиндрическая, цвет красный, вес плодов около 70 г, урожайность до 10 кг с 1 кв.м. Предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте.
Томат Гулливер
Томаты очень урожайные, созревают дружно, на одной кисти формируется 5-6 ровных вытянутых плодов. На вкус обычные с чуть сладковатым вкусом. Мякоть мясистая, плотная, с малым количеством сока. В собранном виде хранятся до 4 недель. Отличный сорт для засолки, сушки и вяления. Для салатов так себе, лучше отдавать предпочтение крупноплодным сортам.
Это среднеспелый низкорослый сорт высотой до одного метра, форма плодов удлинённая, цвет красный, вес 90-120 грамм, урожайность до 21 кг с 1 кв.м. Помидоры для открытого грунта.
Томат Дамские пальчики
Очень популярный сорт для засолки, но очень многие используют его для вяления. Потому, что у томатов не плохой вкус, они небольшие и быстро созревают. Стенки плодов толстые, мясистые, попадаются пустотелые экземпляры, но нам ведь именно это и нужно!
Это ранний высокоурожайных сорт, низкорослый, форма плодов цилиндрическая, цвет красный, вес около 70 грамм, урожайность до 15 кг с 1 кв.м. Для открытого грунта.
Томат Новичок
Неприхотливый томат не требующий пасынкования и подвязки. Плоды хорошо переносят транспортировку. Есть розовый и красный сорт. Розовый чуть слаще. Кожица у плодов плотная, за счёт этого они долго хранятся. Вкус хороший, мякоть мясистая, камеры малосемянные и без лишней влаги.
Это низкорослый среднеспелый сорт высотой до 80 см, форма плодов овальная, средний вес около 60-70 грамм, урожайность до 10 кг при плотной посадке. Предназначен для открытого грунта.
Томат Пламя
Идеально подходит для вяления и сушки. Стенки плодов не особо толстые, но зато очень вкусные. В них много сладости. Помидорки сочные, поэтому перед тем как вялить рекомендуется удалить сердцевину. В целом томат неплохой, очень урожайный, устойчив к болезням, обильно плодоносит.
Это раннеспелый низкорослый гибрид высотой до 120 сантиметров, форма плодов сливовидная с носиком, цвет оранжевый, вес 80 грасс, урожайность до 15 кг с 1 кв.м. Томаты для теплицы и открытого грунта.
Пишите в комментариях какие сорта томатов удавалось хорошо завялить.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.