Для приготовления нам понадобится:
- Картофель
- Яйца
- Мука
- Соль и специи по вкусу
- Масло сливочное
Картофель очищаем и натираем на терке ( я натираю на крупной, можно на мелкой).
К натертому картофелю добавляем соль по вкусу, можно добавить любимые специи, вбиваем яйцо ( на 5 средних картофеля -1 яйцо).
Все хорошо перемешиваем и добавляем 2 столовой ложки муки с горкой ( на 5 средних картофеля 2 столовые ложки муки с горкой).
Перешиваем до однородной массы. На сковороде с раскаленным маслом формируем оладушки.
Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Подписывайтесь и сохраняйте рецепт!
