Сегодня хочу рассказать вам об интересных и вкусных кафе в Санкт-Петербурге. Некоторые из них давно работают и зарекомендовали себя, как надежные заведения с достойными и вкусными блюдами. Другие открылись недавно, но тоже пользуются популярностью у петербуржцев и гостей города.
Zoe
Средний чек 400 руб
Кухня европейская, смешанная , авторская
Кафейню Zoe открыли создатели кофеен Civil Сергей и Ирина Зубченок. В «Зои» главная — выпечка. Бренд-пекарем является Максима Бабич. Ассортимент разнообразный, есть веганские блюда. Атмосфера минималистичная.
Aster
Средний чек 1600руб.
Кафе с собственной пекарней на улице Маяковского. В «Астэр» открытая кухня, на которой готовят завтраки, европейские блюда и заваривают кофе. В кафе готовят комбучу и лимонады. По утрам предлагают тосты с разными начинками, делают панкейки и гранолу. Сладости и выпечку выпекают в собственной кондитерской. В «Астэр» можно попробовать десерты и купить хлеб. Окна пространства выходят на солнечную сторону, летом здесь обустраивают террасу. В кафе Aster разрешается прийти с собаками, для гостей с питомцами выделена часть столов.
Зингеръ
Недавно открывшееся кафе в Доме Книги с видом на Казанский собор. Тихое интеллигентное место в стилизовано под модерн. Сидя в кафе, можно почитать любую из книг магазина. По утрам предлагаются континентальные завтраки, в основном меню, которое предлагается после 13-00 входит свежая выпечка, пирожные, русские блины и пельмени.
Буше
Средний чек 300руб
«Быть живым в каждый момент времени». Такой концепт выбрала для себя команда Буше, которая работает с 10 февраля 1999 года, когда открылось первое Буше на улице Разъезжая дом 13.
В пекарне производят хлеб полного цикла. Делают закваски, варят заварки, используя технологии длительного брожения Главная гордость Буше - линейка хлебов на 300-летней закваске из Италии. Кофейня самостоятельно подбирают и покупают зеленое кофейное зерно у фермеров прямо там, где оно растет. Обжаривается оно исходя из собственных профилей, специально подобранных, чтобы раскрыть лучший вкус зерна уровня speciality.
ЦЕХ85
Средний чек 300 руб.
ЦЕХ85 - это кафе с лофтовым интерьером, традиционной выпечкой и современными десертами. Пекарня ломает стереотипы: здесь стильные, местами татуированные ребята за стойкой, интерьер в стиле «лофт», неоновые вывески и белая плитка.
Ассортимент разнообразный, включает в себя сэндвичи, круассаны, боул, супы, кофе, чай, смузи.
Линдфорс
Средний чек 1700 руб
«Линдфорс» сеть пекарен, которая специализируется на выпечке. Ключевой позицией в меню являются очень вкусные пироги с большим количеством начинки. Среди начинок есть сытные варианты с лососем, с грибами, с курицей, с сулугуни и шпинатом. Для любителей сладкого есть пироги с ягодами и фруктами. Для более плотного перекуса есть салаты, супы и горячие блюда. Работает доставка по всему городу.
Штолле
Средний чек 500 руб
«Штолле» – это сеть пироговых. Владельцы позиционируют себя именно, как пироговые (не путать с пирожковыми). Пирог, как считают в Штолле, это уже серьезное блюдо, требующее соблюдения сложного технологического процесса.
Внутренний интерьер пироговых перекликается с интерьерами Российских городов конца XIX - начала XX века. В отделке использовался дубовый паркет, двери из массива, литые люстры из латуни, кожаные диваны. В кафе звучит мелодичная музыка, а аромат свежеиспеченных пирогов разжигает аппетит и создает уютную атмосферу.
Skuratov Coffee
ул. Малая Конюшенная 14
Средний чек 300 руб.
Skuratov Coffee - это кофейня родом из Омска. Десять лет назад ее создал Виктор Скуратов, который назвал быстро развивающуюся сеть кофеен в честь себя. Кроме классических кофейных напитков в «Скуратов кофе» готовят авторские напитки, например эйр латте - это холодный молочный нитро-кофе с пузырьками. Для легкого перекуса можно попробовать сэндвичи и десерты. Кофейня рассчитана на 40 посадочных мест. В дизайне интерьера кофейни постарались сохранить оригинальный потолок исторического здания.
Ходите в кафе, пейте вкусный кофе, ешьте сытные пироги и балуйте себя аппетитными десертами.
Приятного аппетита.