Торт относится к тем видам блюд, у которых точно неизвестен возраст. Кто-то считает, что первые торты были в Италии, кто-то в Греции, другие же говорят про Восток. Но на сегодняшний день представителем тортов можно считать Францию.
Торт-это одно из самых вкусных угощений на праздник. Это своего рода сладость, состоящая из нескольких видов коржей, с разными пропитками. Украшениями для торта могут быть любые ягоды, фрукты, конфеты и многое другое. Его можно купить в любом магазине, заказать у кондитеров, но самым приятным и вкусным будет домашний. Для приготовления такого лакомства иногда достаточно всего двух-трех ингредиентов. А еще выдумка и рвение автора.
Для приготовления данного торта потребуются ингредиенты:
400 грамм печенья (лучше шоколадное)
40 грамм муки
2 яйца
1 литр молока (комнатной температуры)
100 грамм сахарного песка
2-4 грамма соли
40 грамм кукурузного крахмала
100 грамм сливочного масла
200 грамм шоколада (либо темного, либо молочного)
70 грамм растительного масла
В миску добавить яйца, сахар, соль и перемешать все венчиком. Далее через сито присоединить муку и крахмал. Смешать все до однородной массы. В получившуюся смесь добавить молоко и перелить в сотейник. На максимально включенной плите довести до кипения, постоянно помешивая венчиком, до того момента пока крем не начнёт густеть. Самое важное не переставать мешать по краям и со дна. Когда крем загустеет, убрать его с огня и добавить сливочное масло в горячую смесь. Все перемешать до однородности.
В стеклянную форму на дно выложить печенье одним слоем, далее слой крема и так далее.
Для украшения десерта растопить шоколад в микроволновке примерно одну минуту, перемешать и топить дальше. Влить масло, перемешать до однородности. Полить слоем шоколада десерт.
Чтобы лакомство пропиталось, его нужно накрыть пищевой плёнкой сверху и убрать в холодильник на ночь.
Можно приготовить без шоколадного слоя сверху, оставив там слой крема. Для украшения торта можно использовать ягоды, фрукты, либо посыпать сверху тертым шоколадом.