Как сообщают «Ведомости» Союз участников рынка картофеля и овощей обсуждает с торговыми сетями поставки свеклы и картофеля нестандартных размеров. Кроме того, также обсуждается поставка моркови с повышенным процентом ломкости.
Под нестандартным размером картофеля подразумевается размер менее 45 мм, то есть очень маленький картофель. Свеклу же, наоборот, предлагают большую, более 8-10 см. Такой товар, как и ломкую морковь, магазины берут крайне неохотно.
Но производители сообщают, что овощи и картофель нестандартных размеров и свойств, в зависимости от региона, занимают 20-50 процентов урожая. Получается, что производителям не выгодно, что их товар не доходит до покупателей.
Однако, поставить такой товар можно, но кто же будет его покупать? Кому нужна картошка размером 3-4 см? Разве что на корм животным.