Добрый вечер!Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и быстрого ужина.
Ингредиенты;
Лаваш тонкий 3шт(можно и готовые листы для лазаньи).
Фарш на ваш вкус-400гр
Лук
Помидоры 2шт
Томатный соус
Сыр твёрдый 100гр
Для соуса;
Мука 4ст.л
Молоко 200мл
Масло сливочное 50гр.
Готовим.
Фарш обжариваем на растительном масле.
Измельчаем лук и помидоры, и добавляем к фаршу обжариваем на среднем огне примерно 5минут,далее добавляем томатный соус .Перчим и солим по вкусу.
Лаваш нарезаем по форме посуды для запекания.
Готовим соус; В сотейнике растапливаем масло ,добавляем муку и молоко.Подогреваем на медленном огне помешивая веничком (смотрите чтобы небыло комочков).
Трём сыр на мелкой тёрке.
Собираем лазанью!
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Кладём лаваш дальше кладём половинку фарша и поливаем соусом далее посыпаем сыром.Второй слой делаем также.
Закрываем лазанью последним листом лаваша.Поливаем оставшимся соусом и запекаем 25минут при 180гр.Как лазанья приготовится посыпаем сыром и отправляем в духовой шкаф ещё на 5 минут.
Аппетитная лазанья из лаваша готова.Приятного аппетита!Спасибо за ваши лайки и комментарии....Всем хорошего вечера 😘
