Приготовление данного блюда не займет у вас много времени. Если надоели обычные блюда из курицы - куриный рулет с чесноком станет для вас находкой.
Куриный рулет подойдет, как замечательный вариант для праздничного блюда, так и для повседневного меню, когда хочется чего-то новенького и очень вкусного. Запеченный рулет получается очень сочным и ароматным. Его оценят все члены вашей семьи!
Пошаговый рецепт
- Ингредиенты
Грудка куриная - 400г
Чеснок - 5 зубчиков
Масло оливковое или растительное - 2 ст.л
Соль - по вкусу
Горчица в зернах - по вкусу
Перец черный горошком - 5 горошин
Паприка - по вкусу
Куриную грудку обсушить полотенцем. Если у вас две половинки, то нужно разрезать каждую часть вдоль.
Тщательно отбиваем наши кусочки, но следите за тем, что бы филе не рвалось, так как мясо птицы очень нежное.
Подготовьте пищевую фольгу и на нее ровным сплошным слоем выкладываем наше филе, чтобы нигде не оставалось зазоров.
Смазываем куриное филе маслом. Чеснок мелко крошим и посыпаем равномерно по всей площади.
Горошинки перца необходимо как следует перемолоть в ступке, при таком способе выделяется больше ароматных веществ. Посыпаем помолотым перцем будущий рулет. Добавляем зерна горчицы, молотую паприку и соль по вкусу.
Аккуратно делаем из филе рулет и затем сворачиваем в фольгу для запекания. Помещаем в хорошо разогретую до 180° духовку и запекаем примерно 30 минут до полной готовности.
Готовый рулет нарезать на порционные кусочки, а подавать можно как горячим, так и в охлажденном виде.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике ЗАКУСКИ, Первые блюда, Рецепты соусов. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов САЛАТЫ, Праздничный стол, Рецепты для детей.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты