Крабовые палочки весьма востребованы в кулинарии в приготовлении салатов и хорошо сочетаются с огурцами. Рецепты простые, пошаговые, легко готовятся в домашних условиях.
Салат с крабовыми палочками и свежим огурцом
Подготовьте:
- крабовые палочки - 200 гр
- сыр - 150 гр
- яйца - 4
- огурец - 1
- зелень
- лук зеленый - 2-3 перышка
- соль
- сметана или натуральный йогурт
- кукуруза консервир. - 1 банка
Приступим:
- Яйца приготовьте вкрутую, почистите и покрошите в вазочку.
- Палочки мелко нарежьте и добавьте к яйцам.
- Сыр перетрите на крупной терке и тоже доложите к салатику.
- Огурчик помойте, обсушите, меленько нарежьте и присоедините к остальным компонентам.
- Помойте, стряхните и покрошите зелень.
- Добавьте следом кукурузу.
- Подсолите.
- Полейте сметаной или йогуртом и помешайте.
- Салатик готов!
Приятного всем аппетита!
Салат с крабовыми палочками и солеными огурцами
Из крабовых палочек можно приготовить различные, простые и вкусные блюда. С ними отлично сочетаются любые продукты.
Подготовьте:
- крабовые палочки - 250 гр
- вареные яйца - 4
- лук красный - 1
- капуста пекинская - 1
- огурец свежий - 1
- соленые огурцы небольшие (корнишоны) - 6-7
- сыр твердый - 100 гр
- соль
- сахар - 1 ст. л.
- уксус - 2 ст. л.
- вода ледяная
Заправка:
- сметана или йогурт натуральный - 1 стол. л.
- майонез
Готовим:
- Луковицу почистите и порежьте сначала полукольцами, а потом эти полукольца измельчите еще помельче. Возьмите лучше красный лук, с ним вкус будет ярче.
- Измельченный лук сложите в чашку и залейте ледяной водой, добавьте уксус, соль и сахар. Отставьте лук в сторону, чтобы он замариновался.
- Палочки нарежьте помельче и сложите в миску.
- Нарежьте сваренные яйца кубиками помельче и положите в миску.
- Мелко нарежьте пекинскую капусту или возьмите листовой салат.
- Огурец свежий помойте, очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.
- Также мелко порежьте соленые огурчики, все складывайте в миску к остальным ингредиентам.
- За это время лук должен замариноваться, отожмите его и отправьте в салат.
- Далее натрите на крупной терке сыр прямо в миску.
- Хорошо перемешайте натуральный йогурт с майонезом и, за 10 мин. до того, как подать, заправьте салат.
- Приятный и легкий салат готов!
Приятного всем аппетита!
Если вы любите салаты, то рекомендую приготовить популярный салат "Шанхай" с курицей, ананасами и шампиньонами.
Еще больше рецептов найдете на моем блоге по ссылке: