Все мы привыкли, что обед состоит из 3-х блюд: первое, второе и компот😄 Давно ли вы так питались? Иногда из-за насыщенного событиями дня, или плотного графика работы, мы забываем про обед, либо заменяем его кофе, чаем. Но обед - это прием пищи, который не в коем случае не рекомендуется пропускать, иначе вечером может быть срыв и беспорядочное потребление еды. В этот прием пищи вы должны употребить более половины своей суточной нормы Ккал, чтоб организм хорошо функционировал.
В обед рекомендуется включать побольше сложных углеводов, белков и жиров. Лучше всего, чтоб обед состоял из крупы, мяса и овощей. Не желательно употреблять картофель, но если очень хочется, то в небольшом количестве. Так же хлеб лучше выбирать цельнозерновой.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом быстрого, вкусного и сытного салата на обед.
На одну порцию (КБЖУ - 379/22/8,9/56) нам понадобится:
- Рис - 60 г
- Куриная грудка (или говядина) - 70 г
- Болгарский перец - 100 г
- Лук - 30 г
- Сметана 15% - 1,5 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Мясо посолить, поперчить и пожарить на гриле (или антипригарной сковороде) без масла в течение мин 5, в зависимости от толщины куска, я обычно тонко отбиваю. Также можно отварить, если вам нравится)) Рис отварить в подсоленной воде. Все оставляем остужаться.
Лук - если белый, то нарезаем мелко, если красный, то можно полукольцами.
Перец нарезаем соломкой или крупными квадратами.
Мясо нарезаем крупными кусочками.
Добавляем рис и сметану.
Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
Вкусный и сытный салат готов!
Приятного аппетита!
Если остались вопросы, пишите в комментариях, на все отвечу😉