Простой пирог с вареньем на нежном и очень вкусном заливном тесте. Такой заливной пирог можно готовить не только с вареньем или джемом, но и со свежими ягодами и фруктами. Начинка в таком пироге никогда не опустится на дно, а вся останется посередине и тесто не размокнет!
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: ~8
Размер противня: 15х25 см
Калорийность:
Итого: 2917 ккал (Б- 38, Ж- 74, У- 539)
На 100 гр: 298 ккал (Б- 4, Ж- 7, У- 55)
🍡Ингредиенты:
тесто:
мука – 200 гр
молоко – 100 мл
яйцо – 2 шт
сахар – 100 гр
ванильный сахар – 8 гр
масло растительное – 55 гр / 10 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 2 ч.л.
начинка:
варенье или джем – 400 гр
Приготовление:
💛 В миску разбить яйца, добавить соль, сахар, ванильный сахар и хорошо взбить венчиком;
💛 Влить молоко и растительное масло. Еще раз хорошо перемешать;
💛 Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться довольно жидким;
💛 Форму для выпечки (15х25 см) застелить пергаментом, вылить половину теста и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 5-7 минут;
💛 На слегка запеченное тесто выложить начинку, немного отступая от краев;
💛 Сверху залить равномерно оставшимся тестом;
💛 Выпекать 30-35 минут при 180 градусах до румяной корочки. Время выпекания зависит от особенностей духовки!
Спасибо, что дочитали до конца! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал в Telegram: https://t.me/kuhnya_na_zametku, делитесь отзывами и фото!
#пирог #заливнойпирог #пирогсвареньем #пирогсягодами #заливнойпирогрецепт