Экстракт зеленого чая также входит в список диетических продуктов, обеспечивающих защиту от таких болезней, как рак и диабет. Однако некоторые исследования показывают, что эта добавки приносит больше вреда, чем пользы.
Зеленый чай – один из самых популярных напитков во всем мире. Антиоксиданты, содержащиеся в этом напитке, способны предотвратить многие болезни, от сердечных заболеваний до рака. Экстракт зеленого чая – это добавка, полученная из листьев зеленого чая, которая содержит большее количество катехинов по сравнению с обычным чаем в пакетиках.
Длительное употребление высоких доз экстракта зеленого чая способно защитить от рака, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета 2 типа, но также может спровоцировать повреждение печени.
Опираясь на данные Миннесотского исследования зеленого чая, большого исследования влияния зеленого чая на рак молочной железы, исследовательская группа изучила, были ли люди с определенными генетическими вариациями более склонны к появлению признаков повреждения печени после года приема экстракта. Результаты появились в издании Journal of Dietary Supplements.
Анализ показал, что ранние признаки повреждения печени «чаще» встречались у женщин с одной вариацией генотипа катехол-О-метилтрансферазы (СОМТ). Медики отметили, что в то время как токсичность для печени связана с высокими дозами экстракта зеленого чая, низкие дозы и употребление зеленого чая, похоже, не представляют такого же риска.