Древние люди первыми начали изготавливать каменные орудия труда. Самые древние из каменных орудий, возрастом 2,7 - 2,5 млн.лет были найдены в Эфиопии - чопперы.
Название культуры было дано по месту первой находки такого рода орудий - Олдувайское ущелье, Танзания. Более примитивные чопперы - это расколотая галька, образующая острый рубящий конец.
Древние люди использовали в качестве топоров, булыжники, обломками костей выкапывали корешки из земли. Камни и древесина, были основным материалом для изготовления орудий труда и защиты от хищников.
Скребок с острым краем был нужен для рассечения туши, очистки шкуры и для перерезания сухожилий.
На сколах древнейших орудий есть ударный бугорок и обивка с одного или двух краев при отсутствии ее на большей части камня.