🎄Праздничные закуски из шампиньонов на новогодний стол

Из шампиньонов получаются очень красивые и вкусные закуски. Грибы можно нафаршировать, замариновать, сделать с ними бутерброды и много другое. И всё это будет выглядеть очень эффектно на праздничном столе.

Чтобы закуска выглядела эффектнее, важно учитывать размер шампиньонов. Где-то уместны будут малюсенькие шампиньоны, а где-то - очень крупные.

Будем рады, если рецепты вам понравятся. Готовьте с любовью!😘🧡

Шампиньоны, фаршированные «Снежным крабом»

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 500 г
• Крабовые палочки «Снежный краб» - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сливки 10% - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Сыр твердый - по желанию
• Растительное масло - 2 ст.л.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Бутерброды с шампиньонами и сливочным сыром

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 4-5 шт.
• Лук репчатый - 40 г
• Масло постное - 1 ст.л.
• Булка ржаная - 1 шт.
• Сыр сливочный - 2 ст.л.
• Салат листовой - 20 г
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Шампиньоны, маринованные в соевом соусе

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 200 г
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Кумин (зира) - 1 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Шашлык из шампиньонов в духовке

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 600 г
• Лук красный маленький - 2 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Смесь итальянских трав - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соль морская - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Бекон - 50 г

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Шампиньоны с сыром в духовке

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 400 г
• Сыр - 150 г
• Сливочное масло - 30 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Грибы, запеченные с голубым сыром и беконом

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны крупные - 8 шт.
• Сыр с голубой плесенью - 8 ломтиков
• Сыр голландский - 8 ломтиков
• Бекон - 8 ломтиков
• Сметана или майонез - 1 ст.л.
• Перец ч.м. - по вкусу
• Соль морская - по вкусу
• Масло оливковое - 1 ч.л.
• Укроп - пару веточек

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Малосольные шампиньоны

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 500 г
• Вода - 200 г
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Лимон - 0,5 шт.
• Укроп - пару веточек
• Лавровый лист - 1 шт.
• Перец горошком - 10 шт.
• Лук репчатый - 20 г
• Чеснок - 2 зубчика

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Пхали с грибами (шампиньонами)

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 400 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Ядра грецких орехов - 1,5 ст.л.
• Перец красный острый - 3 щепотки
• Хмели-сунели - 3 щепотки
• Кориандр молотый - 4 щепотки
• Соль - 0,25 ч.л.
• Перец черный молотый - 3 щепотки
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Петрушка - 5-6 г

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Планируйте своё Новогоднее меню заранее, чтобы в полной мере насладиться этим чудесным праздником!

Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉