Из шампиньонов получаются очень красивые и вкусные закуски. Грибы можно нафаршировать, замариновать, сделать с ними бутерброды и много другое. И всё это будет выглядеть очень эффектно на праздничном столе.
Чтобы закуска выглядела эффектнее, важно учитывать размер шампиньонов. Где-то уместны будут малюсенькие шампиньоны, а где-то - очень крупные.
Будем рады, если рецепты вам понравятся. Готовьте с любовью!😘🧡
Шампиньоны, фаршированные «Снежным крабом»
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны - 500 г
- Крабовые палочки «Снежный краб» - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливки 10% - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Сыр твердый - по желанию
- Растительное масло - 2 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Бутерброды с шампиньонами и сливочным сыром
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны - 4-5 шт.
- Лук репчатый - 40 г
- Масло постное - 1 ст.л.
- Булка ржаная - 1 шт.
- Сыр сливочный - 2 ст.л.
- Салат листовой - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шампиньоны, маринованные в соевом соусе
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны - 200 г
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Кумин (зира) - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шашлык из шампиньонов в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны - 600 г
- Лук красный маленький - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Смесь итальянских трав - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Бекон - 50 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шампиньоны с сыром в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны - 400 г
- Сыр - 150 г
- Сливочное масло - 30 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Грибы, запеченные с голубым сыром и беконом
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны крупные - 8 шт.
- Сыр с голубой плесенью - 8 ломтиков
- Сыр голландский - 8 ломтиков
- Бекон - 8 ломтиков
- Сметана или майонез - 1 ст.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Соль морская - по вкусу
- Масло оливковое - 1 ч.л.
- Укроп - пару веточек
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Малосольные шампиньоны
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны - 500 г
- Вода - 200 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Лимон - 0,5 шт.
- Укроп - пару веточек
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Лук репчатый - 20 г
- Чеснок - 2 зубчика
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Пхали с грибами (шампиньонами)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны - 400 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Ядра грецких орехов - 1,5 ст.л.
- Перец красный острый - 3 щепотки
- Хмели-сунели - 3 щепотки
- Кориандр молотый - 4 щепотки
- Соль - 0,25 ч.л.
- Перец черный молотый - 3 щепотки
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Петрушка - 5-6 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Планируйте своё Новогоднее меню заранее, чтобы в полной мере насладиться этим чудесным праздником!
