Открытый пирог с творогом и сыром на завтрак🤍
Ингредиенты:
Сметана 100г
Растительное масло 25г
Соль - щепотка
Мука пшеничная 120г
Разрыхлитель 5г
Мягкий творог 5% - 170г
Сыр твёрдый 50г
Чеснок сушёный - щепотка
Соль - щепотка
Желток 1 шт.
Кунжут, лён, тыквенный семечки 10г
Приготовление:
1. Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Смешать творог, тёртый сыр, соль и сушёный чеснок, перемешать.
2. Для теста смешать сметану с растительным маслом и солью, добавить муку и разрыхлитель.
3. Замесить мягкое тесто.
4. Раскатать тесто в тонкий круг (если тесто липнет, подсыпать ещё немного муки), выложить начинку в середину и залепить края.
5. Смазать края яйцом, посыпать семечками и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30.