Пчёлы - летающие насекомые, родственные осам и муравьям. В современном мире существует 20.000 видов пчёл. Они обитают на всех континентах за исключением Антарктиды. В Центральной и Южной Америке было обнаружено более 5.000 видов пчёл из них 1678 в Бразилии. В Австралии обитает 1546 видов пчёл. В Европе насчитывается 1965 видов пчёл. Важнейшая роль пчёл состоит в том, что они опыляют 80% цветковых растений.
У пчёл пять глаз. При этом они делятся на два типа. Первый тип - маленькие три глаза, которые отвечают за распознавание уровня освещённости. Второй тип глаз - это фасеточные глаза. Они состоят из множества ячеек, которые подобно мозаике создают для пчелы картину окружающего мира. Пчёлы очень хорошо видят жёлтый и синий цвет, но красный они не воспринимают.
За один день пчела совершает около 10 вылетов из улья. Один улей пчёл за год может собрать 150 килограмм мёда. При этом, чтобы произвести один килограмм мёда пчёлам нужно посетить около 8 млн цветков. За день одна пчела может посетить до 7.000 цветков. На приготовление мёда у пчёл уходит 4 недели. Они удаляют из нектара лишнюю воду и добавляют органические кислоты. Затем мёд созревает в ячейках, которые запечатаны воском. В теплое время года пчёлы питаются нектаром и пыльцой растений. В период с ноября по март пчёлы питаются мёдом.
Размер пчёл может колебаться от 2 мм до 39 мм в зависимости от вида. У пчёл на задних лапках есть корзинки для пыльцы. На передних лапках у имеются соты для чистки усиков. У самцов усики имеют 13 сегментов, у самок их 12. Продолжительность жизни у пчёл разная. Пчелиные матки могут прожить до 6 лет. Рабочие пчёлы живут около 1 месяца. В одном пчелином улье может жить от 30.000 до 50.000 пчёл. В дикой природе пчёлы селятся рядом с реками и озёрами, в местах защищённых от погодных условиях.