Полезность микрозелени

Польза микрозелени 

Все знают, что микрозелень - полезна. Но чем именно? Хочу сегодня рассказать о пользе некоторых видов подробнее 🌱 

🌱 Амарант 

Амаранта насыщен разными витаминами и содержит фитостерины, которые уменьшают холестирин и работают как средство, предотвращающее возникновение рака и сердечно-сосудистых заболеваний. 

Также в микрозелени амаранта есть полноценный белок с жизненно важными аминокислотами. Он является мощным антиоксидантом, активизирует пищеварение, повышает иммунитет, уменьшает выпадение и поседение волос и улучшает зрение. 

🌱 Руккола 

Микрозелень рукколы считается одним из самых полезных для здоровья натуральных продуктов - она отличный источник фолиевой кислоты, железа, меди, минералов и витаминов. Полезна для укрепления иммунитета за счет содержания аскорбиновой кислоты. 

Руккола улучшает здоровье костей и мозга, снижает риск развития рака, имеет антиоксидантные свойства, улучшает зрение и является натуральным афродизиаком. 

🌱 Базилик 

В микрозелени базилика содержится каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы B и эфирные масла. Способствуют улучшению пищеварения, содержит антиоксиданты, борющиеся с болезнями, является отличным противовоспалительным средством, имеет антибактериальные свойства и помогает бороться со стрессом и депрессией. 

🌱 Бораго (огуречная трава) 

Микрозелень огуречной травы рекомендуется употреблять при лихорадке, кашле и депрессии. Помогает снять стресс, ускорить метаболизм и даже повысить иммунитет. Также бораго помогает очистить кровь, действует как успокаивающее средство и для стимуляции потоотделения. Огуречная трава увеличивает выработку грудного молока. 

🌱 Брокколи 

Брокколи довольно быстро прорастает и растет. 

В ней содержатся витамины А, С и К, растворимые волокна, индол-3-карбонол (I3C), сера, а также много белка и кальция. 

Комплекс этих полезных веществ улучшает здоровье костей, пищеварение и другие важные функции человеческого организма. 

Чтобы из этого вы бы выбрали для своего огорода на подоконнике?