Всем привет. С вами Самогон ТВ.
В этой статье попробуем выяснить, какие преимущества нам даёт установка царги для первого перегона браги.
При сборке аппарата для первого перегона, особо учитывать нам ничего не нужно. Нам надо нагреть брагу и охладить "вылетевший" из куба пар, чтобы получить спирт - сырец. Всё. Это основная наша задача для первого перегона.
Поэтому, чаще всего, в первом перегоне используют конструкцию самогонного аппарата в режиме "потстилл". Подробнее об этом режиме можно прочитать в этой статье. Куб, два поворота или разворот на 180 и холодильник с носом отбора.
При этом, есть ещё один, довольно не плохой вариант для перегона браги - использование в конструкции царги. То есть, конструкция такая: перегонный куб, царга (чаще всего стандартная, 50см.), а уже потом всё остальное - повороты и холодильник.
И данная конфигурация имеет ряд преимуществ над потстиллом:
- Увеличение высоты аппарата посредством добавления царги, позволяет установить холодильник в вертикальное положение, что невозможно при перегоне в режиме потстилл.
Это позволяет использовать холодильник "на полную". Производительность холодильника в вертикальном положении максимальна, что даёт возможность увеличить мощность нагрева и уменьшить тем самым время на перегон.
- Установка царги, если она не утеплена, и тем более, если перегон производится в просторном, хорошо проветриваемом помещении, даёт возможность получить воздушную дефлегмацию.
Данный процесс позволяет незначительно укрепить спирт - сырец, а значит немного увеличить выход готового продукта.
- При перегоне зерновой или фруктовой браги, использование царги позволяет установить максимальное количество медной насадки для борьбы с сернистыми соединениями.
- При сильном "кипении" и брызгоуносе, царга не позволяет браге попасть в отбор и в корне тем самым испортить напиток.
Безусловно, в некоторых случаях установка царги - мера вынужденная. В случае с аппаратом Люкссталь 8М, при сборке в режиме потстилл и установке его на полу, на плите или с тэном, подставить под нос отбора большую приёмную ёмкость, просто нет возможности. Такая же проблема может возникнуть при небольшом размере перегонного куба.
В общем друзья, стоит сказать, что монтаж царги на аппарат в первом перегоне в принципе даёт возможность для "манёвра", позволяя производить первый перегон более продуктивно и в более комфортных условиях.
Ну а на этом всё.
Не забываем подписываться на канал, ставить лайки и писать в комментариях свои отзывы. Всем пока!!!
