Вкусный борщ — это сбалансированное сочетание ингредиентов. У каждой хозяйки свой рецепт борща. Я научилась готовить борщ у свекрови, т.к. у неё он получается по настоящему вкусным!
Рецепт на сайте: https://hot-chocolate.ru/recipes/klassicheskiy-vkusnyy-borsch-s-sekretami/
Мой сайт: https://hot-chocolate.ru/
Для борща:
- Вода - 1 л
- Свёкла - 120 г
- Помидор - 90 г
- Мясо свинины (лопатка) - 80 г
- Картофель - 60 г
- Лук репчатый - 45 г
- Капуста белокочанная - 40 г
- Морковь - 40 г
- Шампиньоны — 1 шт. (по желанию) - 30 г
- Кетчуп томатный - 25 г
- Масло растительное для жарки - 25 г
- Фасоль красная (по желанию) - 20 г
- Чеснок (зубчики) - 3 шт.
- Соль (по вкусу) - 8 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец чёрный или красный горошком - 3 шт.
- Перец чили (по желанию) — несколько крупинок
- Специи для борща (по желанию) - ½ ч. л.
Для подачи:
- Сметана 20% (по вкусу) - 25 г
- Свежая зелень.
Желаю всем удачи на кухне!