Языки трески оказались недорогим и вкусным субпродуктов. Купил в рыбном магазине в Мурманске.
Языки размораживаем, промываем. Берем стакан муки.
Соль по вкусу.
Перемешиваем языки в муке.
Разогреваем сковороду с маслом.
Или садж на огне, как в моем случае.
Выкладываем языки.
Жарим на сильном огне.
Примерно 10-12 минут.
Получается румяная и хрустящая корочка.
Внутри нежное мясо.
Языки по вкусу очень похожи на рыбное филе.
Подписывайтесь на канал!
