Доброго времени суток дорогие друзья!
Сегодня мы решили шикануть! Муж сказал, что устал и хочется шашлыка. Много мяса и без хлеба)).
А нам как раз за продуктами ехать.
Завтрак :
Чай, яичница с лечо.
Вспомнила, что специально закрывала перец большими четвертинками по рецепту армянской соседки. Практически лечо, только перец крупнонарезаный. Решили попробовать. Всё любим яичницу по - ростовски с помидорами. А это что то подобное.
Ужин:
Шашлык, грибы и соус, помидоры с огурцами.
Пожарили 2,7 кг мяса, плюс муж покупал цыпленок табака. Его даже не ели. Мяса осталось много. Обьелись все.
Шашлык маринуем быстрым способом нам очень нравится. Киви 4 шт и 2 луковицы проспукаем через мясорубку. В мясо добавляем Специи и эту кашу. Маринуем 1,5 - 2 часа. Всё.
Ещё очень нравятся жареные на огне шампиньоны. Там все просто майонез, Специи, соль и чеснок. Всё мешаем стоит 10 минут и можно жарить на решётке.
Фото шашлыка нет. Забыла сфотографировать была занята едой))
Соус тоже делаю по совету соседки. Лук мелко режу, зелень (укроп, петрушка, кинза) тоже мелко рублю. Всё добавляю в краснодарский соус. Или кетчуп. С мясом очень вкусно.
Покупки:
Масло подсолнечное - 139р
Мясо- 6,7 кг - 1675р
Курица табака-408
Огурцы- 63р
Помидоры-99р
Киви - 45 р
Сахар - 82р
Лаваш-45 р
Зелень 48 р
Приправа - 59р
Лимонад 2бутылки-90р
Грибы- 112р
Майонез- 119р(2 пачки)
Яйца - 15 шт- 100р
Шоколадки-159р
Плавленый сырок карат для супа 2 шт - 98р
Краснодарский соус 119р
итого 3460😱
Остаток:1141р
К слову, чтобы не было вопросов. На шашлык ушло 2,7 мсяа остальное осталось на еду)
Всем хорошего настроения.