Омега-3 представляет собой группу полиненасыщенных жирных кислот, которые кратко называют ПНЖК. Именно они являются важным, присутствующим в клетках мембран компонентом. Обеспечивают полноценное развитие органов, функционирование нервной системы. Отвечают за состояние иммунитета, сердца, сосудов. Синтезируют тканевые гормоны, контролируют метаболические процессы. Омега-3: в каких продуктах содержится Среди доступных каждому источников Омега-3 (пищи животного, растительного происхождения) стоит отметить: В рационе каждого человека обязательно должны присутствовать такие сорта рыб, как семга, сардина, скумбрия с тунцом и форелью. Не стоит отказываться от палтуса, сома, трески, блюд из окуня. Важно помнить о том, что относящиеся к группе Омега-3 соединения разрушаются при температурном воздействии, под действием кислорода, солнечного света. Поэтому рыбу лучше употреблять маринованной или слабосоленой, овощи и фрукты, ягоды — свежими, орехи — нежареными. На заметку. В ассортименте нашего и