Я уверена, в каждой семье есть свои утренние ритуалы и традиции, которые заряжают энергией и хорошим настроением на весь день. Завтрак - один из главных таких "ритуалов". В нашей семье завтрак состоит из 6 главных элементов:
1 Каша (почти всегда) - овсяная (хлопья 20 мин. приготовления), пшеничная, булгур, пшенная.
2 Ассорти из замороженных фруктов и ягод (подробней тут).
3 Присыпка для каши (это мы так назвали) (подробней тут).
4 Всеми любимый джем (замороженный джем) (подробней тут)
5 Кофе с корицей (корица настоящая, не кассия).
Существуют несколько видов корицы, наиболее полезная - это цейлонская корица. Как отличить? Если на упаковке написано Cinnamomumzeylonicum, то - это цейлонская корица, если Cinnamomumaromaticum – Кассия (или еще ее называют фальшивой).
Корицу пропускаем через кофемолку (можно добавить немного сахара для лучшего помола).
6 Растительное масло холодного отжима в тарелку с кашей (оливковое, льняное, масло грецкого ореха).
