Итак все мы любим вкусно поесть но готовим зачатую не всегда так охотна как едим, но от этого простейшего и вкуснейшего завтрака вы точно не должны отказаться, поскольку оно не отнимет у вас много времени всего 5-6 минут ну что же начнём.
Продукты (на 2 порции)
Картофель - 300-350 г
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 30 мл
Лук зелёный - 12 г
Соль - по вкусу
Первым делом положите на стол все необходимые интгридиенты.
ШАГ 1
почистите картошку и натрите на крупной терке если картофель молодой, может выделиться много сока - его необходимо слегка отжать.
Шаг 2
Картофель солим по вкусу и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.
ШАГ 3
Обжариваем картофель на среднем нагреве, часто помешивая, до готовности (мягкости), около 3-5 минут
За это время зелёный лук мелко шинкуем. В миску разбиваем яйца, добавляем лук и солим по вкусу. Взбиваем яйца вилкой или венчиком.
На картофельный блин выливаем яичную смесь.
Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет с картофелем на небольшом огне 3-5 минут, пока яйца не «схватятся".Открываем крышку, переворачиваем омлет на другую сторону, немного усиливаем огонь и подрумяниваем омлет около 1 минуты. Готовый омлет переворачиваем на тарелку картофельным слоем вниз и подаем к столу.
Подписывайся мне будет приятно