Всем привет!
Хочу вам предложить приготовить очень вкусные и полезные котлеты из фарша кеты. Делать их очень легко и быстро.
А если включить кету в свой рацион на постоянной основе, то организм вам скажет спасибо! Мясо этой рыбы обладает антиоксидантными свойствами и снижает уровень холестерина в организме, препятствоюует старению, предотвращает кардиологические заболевания, лечит воспаления, улучшает зрение и работу мозга, укрепляет сосуды и улучшает кровоснабжение, обмен веществ и повышает гемоглобин.
В общем сами видите, что список полезных свойств у кеты, достаточно, велик.
Ну а теперь приступим к приготовлению)
Что нам понадобится :
Фарш кеты-450 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Овсяные хлопья - 2,5 ст.л
Цедра лимона - на кончике чайной ложки
Соль, перец, укроп - по вкусу
Очищаем и натираем на крупной тёрке лук и добавляем в фарш.
Туда же отправляем яйцо, соль, перец, укроп, предварительно натертую цедру лимона на мелкой тёрке и овсяные хлопья (лучше взять немного перемолотые)
Фарш хорошенько нужно отбить и оставить минут на 30 в холодильнике.
После мокрыми руками формируем котлетки, и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
Как видете, все очень легко и быстро, а результат вас обязательно порадует.
К таким котлетами очень хорошо подойдёт овощной салат.