САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ (ФОРЕЛИ) И АВОКАДО
Ингредиенты:
1) салат руккола - 100гр;
2) авокадо - 1/ 2 фрукта (незрелый, твёрдый);
3) слабосолёный лосось ( форель) - 80 гр;
4) лимон - 1 шт;
5) оливковое масло - 20-30гр;
6) укроп - 10 гр;
7) соль - по вкусу.
Салат рукколу промыть и просушить.
Половинку авокадо почистить и порезать некрупными кусочками на рукколу.
Лосось ( форель) нарезать кубиками и добавить в салатницу.
Посолить и сбрызнуть соком лимона. Аккуратно перемешать.
Мелко порезать веточку свежего укропа. Добавить в салат.
Всё обильно полить оливковым маслом. Ещё раз всё перемешать.
Приятного аппетита.
