В следующем году в Ленобласти начнётся производство чёрной икры, пишет ТАСС со ссылкой на замглавы правительства региона и председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олега Малащенко. По его словам, фермеры обещают поставить первые 350 килограммов чёрной игры в 2023 году. „«Для нас это важная история, которая расширяет номенклатуру продукции. Мы смотрим на своих соседей — Вологду, у нас всё ещё впереди», — отметил Малащенко. Он заявил, что Ленобласть сейчас является третьим в стране регионом по форелеводству, добавив, что в будущем область планирует увеличить производство форели на 6,5%.
В следующем году в Ленобласти начнётся производство чёрной икры, пишет ТАСС со ссылкой на замглавы правительства региона и председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олега Малащенко.
По его словам, фермеры обещают поставить первые 350 килограммов чёрной игры в 2023 году.
„«Для нас это важная история, которая расширяет номенклатуру продукции. Мы смотрим на своих соседей — Вологду, у нас всё ещё впереди», — отметил Малащенко.
Он заявил, что Ленобласть сейчас является третьим в стране регионом по форелеводству, добавив, что в будущем область планирует увеличить производство форели на 6,5%.