Путешествуем своим ходом. Время ужина. Нашли в придорожную кафешку, рядом недорогой «хотель», ну или «хотел», если вдруг захотелось... В общем, в зашли кафе, цены как везде на трассе по дороге на юг. Обратили внимание на огромные открытые пироги с яблоками, с колбасой и сыром (это наверно назовем пиццей, как в меню).
Впереди вечер, обязательно захотим почаевничать дружной компанией, вот эта пицца нам очень понадобится. Взяли одну. Овальная. По длинной стороне сантиметров 40-45 будет. Ширина около 20см. Говорю же «огромная». Начинки повара положили как себе. Очень приличная пицца. Пока нашел фотоаппарат, треть пиццы была уже порезана и кусочки разделены между проголодавшимися. Сфотографировал то, что осталось. Затем разрезал всю оставшуюся пиццу и взял себе первый кусочек. Тесто мягкое, чувствуется вареная колбаса, сыр, немного порезанного лука, красных помидор, соленых огурцов, ещё чего-то, не понял.
За вечер эту пиццу съели. Вкус как у домашней, размеры намного больше. Забегая наперед, скажу, что в этот вечер мы умяли ещё один пирог. Пока могу лишь охарактеризовать его как большой, открытый, яблочный, очень вкусный. Фото и подробности чуть позже, как сказал бы, мною обожаемый актер, Леонид Семенович Каневский в фильмах из цикла «Следствие вели…»: «…только это уже совсем другая история…». Так кажется!
Для чего эта статья? Вот удивление вызвала цель местных предпринимателей не выгода любой ценой, а изготовлением отличных пирогов за честную цену. Спасибо поварам и предпринимателю!