Масло, на котором готовили плов ещё в старину! Зигир – в переводе означает лён.
100% натуральное масло Зигир изготавливают из: семян кунжута, льна, арахиса, семечки подсолнуха, ядра абрикосовых косточек, грецкого ореха.
ПОЛЬЗА
Зигирное (льняное) масло поддерживает работу пищеварительной системы, выводит токсины из организма и сокращает количество потребляемой пищи, улучшая при этом, состояние кожи.
Его регулярное применение значительно улучшает состояние здоровья:
- налаживает процесс пищеварения;
- насыщает витаминами;
-- снижает уровень холестерина.
Оно отлично заменяет рыбий жир и хорошо усваивается.
ПРОИЗВОДСТВО
В зигирном (льняном) масле сохраняются все полезные вещества, потому что получают его путем прессования. Данная технология не требует использования химических растворителей и позволяет производить более натуральный продукт.
После отжима такие нерафинированные масла проходят только механическую стадию очистки или отстаивания. Поэтому масло считается наиболее ценным и полезным с точки зрения сохранения биологически активных веществ: витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, жирных кислот.
У сырого зигирного (льняного) масла цвет светло-желтый, а запах практически отсутствует. Но после рафинации масло становится темным.
Сразу после отжима масло приобретает сладковатый вкус.
Зигирное масло можно использовать в различных блюдах (для жарки и тушения мяса/овощей, для заправки салатов).
Масло зигир имеет тонкий и приятный вкус.
Приготовьте плов на этом масле и вы по достоинству оцените особый аромат и красивый насыщенный цвет!