Считаю, что в первые часы, как приземлились во Вьетнаме, эти приложения должны быть скачаны.
Zalo. Это местный мессенджер. Обычно там я веду диалог со всеми вьетнамцами.
Lazada. Аналог АлиЭкспресс. Здесь вы найдёте всё. И даже больше. Кстати, доставка прям до дома. И оплата наличными курьеру. Но он может приехать в любой момент. Если есть ресепшн в вашем доме, рекомендую оставлять деньги, ведь если курьер не доставит товар с первого раза, могут лишить возможности оплачивать наличными.
Grab. Приложение для вызова такси и доставки еды.
Из карт я пользуюсь Google Maps. Там больше всего отзывов.