Так часто мы в своей жизни слышим высказывания о вреде сахара, и так или иначе стараемся ограничивать его употребление в нашей жизни. Однако нашему организму будет тяжело при его отсутствии.
Ведь сахар — хороший источник энергии, это важно для нормального функционирования работы мозга и мышц. Недостаточное употребление сахара ухудшает кровоснабжение головного и спинного мозга, приводит к слабости, головокружению, сонливости и снижению интеллектуальных способностей.
Сахар облегчает протекание стресса. Инсулин, который вырабатывается поджелудочной железой, стимулирует выработку серотонина, то есть «гормона счастья». Но не стоит злоупотреблять им, так как ученые из Германии выявили, что это мнимое ощущение счастья.
Излишнее потребление сахара может вызвать риск возникновения сердечно-сосудистых патологий, почечной недостаточности, ампутации стоп из-за нарушения кровообращения и угрозы гангрены. Сахар оказывает негативное влияние при жировой дистрофии печени, которую до недавнего времени связывали только с алкоголизмом, в последние годы объясняют также чрезмерным употреблением сахара.
В этой статье вы можете ознакомиться с тремя продуктами, способными уменьшить количество потребляемого вами сахара и найти баланс в его использовании.
1) Стевия
Травяной чай, приготовленный на основе стевии, не только отличается замечательными свойствами, но и приносит значительную пользу организму человека. Благодаря высокоэффективным целебным свойствам данный напиток широко применяется в диетическом, профилактическом и лечебном меню. Рекомендован чай из стевии и людям, которые болеют сахарным диабетом. Благодаря своим характерным свойствам стевия играла роль природного заменителя сахара.
Лист этого растения станет прекрасной заменой ложки сахара в Вашем чае, а если сделать концентрированный отвар, то можно добавлять и в кофе.
2) Мёд
Мед является богатым источником витаминов и минералов. Он содержит все витамины группы В, К, Е, С, провитамин А. Так как витамины находятся в соединении с природными минеральными солями и биогенными аминами, польза от них гораздо выше синтетических заменителей.
Его можно использовать в выпечке, кашах и вместо варенья. Благодаря своим уникальнейшим свойствам, мёд становиться обязательным продуктом для употребления. Он полезен для нервной системы, пищеварения, гормонов, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, органов зрения, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, селезенки и желчного пузыря.
3) Пастила
Пастила, изготовленная из фруктово-ягодного пюре и меда — сладость, улучшающая пищеварение, поскольку в ней содержится большое количество пектинов. Эти вещества являются энтеросорбентами, они впитывают вредные вещества, накопившиеся в кишечнике, и выводят их из организма.
Эта исключительно фруктовая сладость сможет подавить Вашу эмоциональную потребность в «сладеньком» и прибавить энергии.