Кто читает этикетки продуктов, которые они покупают, и почему? Если мы начинаем мало интересоваться тем, что на самом деле есть на полках супермаркетов, 80% товаров вы просто проходите мимо, то почему? Потому что от этого зависит наше здоровье. Мы смотрим только на лицевую сторону упаковки, а что на оборот, что насчет содержимого? Все в сахаре и трансжирах. Также: Консерванты, препятствующие размножению микроорганизмов. Загустители, делающие продукт липким (желатин, пектин, крахмал). Эмульгаторы, помогающие смешивать несмешивающиеся жидкости. Есть продукты, дающие приятный запах.