Привет:) решила приготовить на завтрак вкусняшку к ароматному кофе. Это на столько быстро, что очень радует. Приступаем. По идее скажете вы это простые оладьи , но нет, на ряженке они получаются совсем не такие. Панкейки!!!
Берём 200 мл ряженки:
1 куриное яйцо:
2 ст.ложки сахарного песка, щепотка соли:
Взбиваем венчиком, добавим 100 гр муки:
Перемешиваем. Консистенция получается как густая сметана. Добавляем 1/4 чайную ложку соды гашеную уксусом, 1 чайную ложку подсолнечного масла в тесто:
На разогретой сковороде без масла выпекаем панкейки:
В серединку кладём кусочек шоколадки:
Сверху снова польем тестом:
Переворачиваем:
Вкусняшка готова!!! Именно на ряженке они имеют отличительный вкус, не как на кефире.
Приятного аппетита :)
