Вы слышали, уверена, такое словосочетание "съешь радугу". Нутрициологи рекомендуют употреблять в пищу фрукты, овощи разных цветов! Я всегда радуюсь, когда стол у меня получается ярким! Часто покупаю перцы и томаты разного цвета! Тут натолкнулась случайно на цветную капусту фиолетового цвета. В первый раз не купила ее. Сегодня увидела ещё раз и купила. По вкусу различий особых не заметила, вот такой итог моего доклада. В одной из статей прочитала,что фиолетовая сестра цветной капусты отличается на вкус. Но мы дружно ( с дочами) разницу не заметили.