Ресторан «Fish Gourmet» расположен в районе Jumeirah Fishing Harbour 1 на самом берегу Персидского залива. В этом районе мы оказались случайно и решили перекусить. Вообще-то мы хотели поесть в хорошо нам знакомом ресторане «3 Fils» (смотрите о «3 Fils» здесь) но свободных мест не было, а ждать не хотелось. А так как ресторан «Fish Gourmet» находится в двух шагах рядом (на фото у «3 Fils» зеленые станы), мы решили попробовать.
Мы выбрали стол на улице в метре от бухты, где припаркованы яхты. Внутрь ресторана мы даже не заходили, поэтому сказать нечего. Меню в ресторане на трех языках: английском, арабском и русском.
Для начала мы заказали бабагануш. Чем хорошо это блюдо, что его трудно испортить. Но повара «Fish Gourmet» постарались и им это удалось. Бабагануш был жутко кислым.
Крабов мы заказали больше из эффектной сервировки в крабовые панцири. Было вкусно, но только вот дело в том, что под соусом бешамель можно подать всё, что угодно, и краба, и не краба вовсе. Соус перетягивает на себя все внимание, и нежный вкус крабового мяса практически исчезает, определить, что скрывается под бешамелем очень затруднительно.
Рыбные котлеты были слегка «резиновыми». Повара явно перестарались с мукой.
Кюфта из рубленных креветок мы выбрали потому, что, если верить меню, они приготовлены в таджине. Ну что сказать, мне показалось, что это те же рыбные котлеты, только круглые. Да, белый соус (опять вариация бешамеля) чуть-чуть спасал ситуацию, кюфта была несколько мягче котлет, но таджин, по-моему, во время готовки этого блюда был в отпуске.
А с кунафой произошла самая большая катастрофа. Во-первых, официант принес десерт вместе с крабами, даже раньше, чем рыбные котлеты и кюфту. Нормальные официанты либо спрашивают когда принести десерт, либо решают сами и несут в конце. А этот принес в середине. Ну дело в том, что в кунафе внутри горячий сыр, и есть надо сразу, иначе он остынет и весь смысл блюда теряется. А главное, кунафа должна быть совсем не сладкой, но к ней отдельно подается сладкий сироп и каждый сам определяет уровень сладости. Но ЭТИ повара решение приняли сами и кунафа была ну очень сладкая.
ЛУЧШЕ бы мы постояли в очереди и пошли в «3 Fils».
Чего и вам желаю.
Смотрите еще:
Ресторан ливанской кухни «Abdel Wahab» на берегу залива Дубай Марина
Турецкий мясной ресторан «Gunaydin» с видом на Бурдж-Хали́фа
Ресторан «3 Fils» на самом берегу персидского залива в Дубае
«TRIBES» – ресторан африканской кухни в Дубае
Ресторан «Basilico» на берегу персидского залива в эмирате Рас-эль-Хайма
Рестораны индийской кухни «Gazebo» в Дубае
Индийский ресторан Asha's в Абу-Даби
Сирийский ресторан «Sah el nom» в Дубае
Кафе L’ETO в Mall Of the Emirates в Дубае
Ресторан боснийской кухни «Bosnian house» в Дубае
Корейский ресторан «Koreana» в Дубае
Ресторан в отеле Address Beach Resort на Фуджейре
Ресторан ULA на острове Al Marjan в эмирате Рас эль-Хайма
